COVID-19におけるグリホサートの厄介な役割
COVID-19におけるグリホサートの厄介な役割
- グリホサートをグリシンの代わりに使うことで、体内のタンパク質を生成する装置が汚染されてしまう。
- 通常の生理機能では、ミトコンドリアのプロセスによって重水素が減少します。グリホサートによってミトコンドリアが損傷を受けると、重水素を適切に除去できなくなり、重水素の蓄積が慢性疾患の原因となる可能性があります。
- 重度のCOVID-19の場合には、グリホサートが重要な役割を果たしている可能性があります。組織内にグリホサートが大量に蓄積されていると、免疫細胞が障害を受け、ウイルスを排除することが難しくなります。
- グリホサートへの曝露を避けるためには、可能な限り認証されたオーガニック食品を食べ、硫黄を含む食品、オーガニックグラスフェッドミルクやバター、氷河水、動物性脂肪、プロバイオティクス食品などをより多く食べたり飲んだりすることが最も重要な戦略となります。
- グリホサートの毒性作用を緩和するために、安価なグリシンのサプリメントを摂取することができます。
※ この記事は2021年2月28日に掲載されたもので、新しい情報に更新されています。
このインタビューでは、MITの上級研究員であるステファニー・セネフ博士が、グリホサートの健康への影響について検証しています。彼女はグリホサートについての本「Toxic Legacy: How the Weedkiller Glyphosate is Destroying Our Health and the Environment（有害な遺産：除草剤グリホサートはいかにして私たちの健康と環境を破壊するか）」(Amazon) の執筆を終えたところで、2021年6月に出版されました。
長年、グリホサートは安全だと思われており、毒性の主張は激しく否定されていました。しかし近年、グリホサートに関する研究では、非常に低いレベルでも毒性があることが証明されています。また、セネフ氏は、重度のCOVID-19のケースでは、グリホサートへの曝露が重要な役割を果たしているのではないかと考えており、今回のインタビューではそれを解き明かしていきます。
グリホサートの作用機序
グリホサートの “グリ “は、アミノ酸のグリシンを意味する。グリホサートに含まれるグリシンというアミノ酸は、その窒素原子にメチルホスホン酸基が結合しており、これがグリホサートの作用と毒性の原因となっている。
セネフ氏は、グリホサートに関する研究文献を調査した結果、体内でタンパク質を構成する際にグリホサートをアミノ酸のグリシンに置き換えてしまうことがあり、場合によっては壊滅的な影響を及ぼすことがあるという結論に達しました。グリシンの代わりにグリホサートを使って作られたタンパク質は、グリホサートがグリシンよりもはるかに大きく、また負の電荷を帯びているために、重要な物理的特性が変化してしまい、機能しないのです。
モンサント社の研究者たちは、グリホサートが組織内のタンパク質に「取り込まれた」と主張しているが、1980年代後半に行われたモンサント社自身の研究では、グリホサートはさまざまな組織に蓄積されることがわかっている1。モンサント社の研究者たちは、組織中のタンパク質にグリホサートが「取り込まれている」と提案しました。
さて、グリシンの歪んだアナログ（グリホサートの形で）があれば、それから作られたタンパク質は本来の働きをしないだろう。セネフは著書の中で、”グリホサート感受性モチーフ “と呼ばれる損傷を受けやすいタンパク質のアミノ酸について詳しく説明している。
「とても魅力的な生物学であり、もし私の考えが正しかった場合の潜在的な影響を考えるととても恐ろしいものです」と彼女は言います。「私たちの社会で急激に増加しているすべての病気と非常によく一致しており、私はこの分野で何か大きなことを成し遂げたのではないかと思っています」と彼女は言います。」
EPSP合成酵素と呼ばれる芳香族アミノ酸は、グリシンとの置換というメカニズムにより、グリホサートによってほぼ確実に破壊される重要な酵素である。ちょっと専門的な話になりますが、これは重要なことです。植物版EPSP合成酵素は、基質であるホスホエノールピルビン酸のリン酸基を、高度に保存されているグリシン残基（高度に保存されているということは、通常、適切な機能に不可欠であることを意味する）がある部位に結合する。
このグリシンをアラニンというアミノ酸（メチル基が1つ多い）で置換するようにDNAコードを変更すると、この酵素はどのような濃度のグリホサートにも全く反応しなくなることが実験的に示されている。メチル基が増えたことでリン酸の結合が弱くなりますが、近くにある別のアミノ酸を調整することで、この問題を解決しつつ、グリホサートへの感受性を維持することができます。
ダウ・デュポン社の研究者たちは、CRISPR技術を用いてトウモロコシのEPSP合成酵素にまさにこれを行い、グリホサートに完全に耐性を持つトウモロコシ自身のEPSP合成酵素のバージョンを合成的に作り出すことに成功しました。この論文のタイトルは「Desensitizing Plant EPSP Synthase to Glyphosate（植物のEPSP合成酵素をグリホサートに感応させる）」。Optimized Global Sequence Context Accommodates a Glycine-to-Alanine Change in the Active Site」2である。
シキメート経路は、芳香族アミノ酸を生成する経路であり、人間は体内でこれらのアミノ酸を作ることができないため、人間にとって必須のものである。私たちの細胞はEPSP合成酵素を持っていないので、グリホサートの影響を受けないという議論がありますが、実際には式酸経路全体を持っていません。
しかし、腸内細菌はその経路を持っており、宿主のために必須アミノ酸を作るために使用しています。つまり、腸内細菌はグリホサートの影響を受けており、それが損なわれると、私たちの健康にさまざまな影響が及ぶ可能性があるのです。
しかし、グリホサートのより深刻な問題は、少なくとも1つ、多くの場合3つの高度に保存されたグリシン残基がある部位でリン酸を結合する多くのタンパク質を、おそらくグリホサートが台無しにすることであろう。グリホサートは、基質からのリン酸がぴったりと収まるはずの場所に、メチルホスホン酸基を滑り込ませる。グリホサートが邪魔をしてリン酸が結合できない。
グリホサートがリン酸の結合にグリシンを必要とするタンパク質を特異的に破壊する理由については、セネフが同僚とともに発表した、グリホサートが中米の若い農業従事者の腎不全の主要な要因であるとする論文に詳しく述べられている3。
重水素（Deuterium）の重要性
UCLAの小児科教授であるラズロ・ボロスは、デウテノミクス（自然界における自律的な重水素識別の科学）の専門家である4。
「グリホサートとの関連性がすぐにわかりました」と彼女は言う。「それは1年前の12月のことでした。それ以来、私は重水素（水素の安定同位体で、１個の陽子に中性子が１個加わったもの）に関するあらゆる文献を読み、それをグリホサートに結びつけました。最終的にはCOVID-19との関連性まで判明したのですから、まさに驚きです。
代謝の仕組みを理解し、グリホサートによってそれがどのように狂わされているのか、そしてそれがCOVID-19に効果的に対処できない原因になっているのかを理解する上で、私にとって非常に画期的な1年となりました。」
通常の生理機能では、細胞、特にミトコンドリアが重水素を体外に排出する働きをしています。重水素とは、自然界に存在する水素の同位体です。重水素は、水素原子の陽子と電子に加えて中性子を持っていることから、重水素とも呼ばれています。
細胞が健康であれば、重水素を除去する酵素や器官があり、重水素を細胞から取り除くことができます。グリホサートによってミトコンドリアがダメージを受けると、重水素をうまく排除できなくなります。
重水素は鉄に似ていて、適切な量であれば必須であり、過剰であれば毒性を持ちます。水素は最小の原子で、体の中で最も多い原子です。重水素は、通常の水素が持つ陽子と電子に加えて、中性子を1個余分に持っています。
重水素はマイナスの電荷を帯びており、リソソームやミトコンドリアに重水素を供給することで、体のエネルギー生産に貢献しています。構造化された水は硫酸塩によって維持されているため、硫酸塩は健康に極めて重要な役割を果たしています。グリホサートによって硫酸塩が機能不全に陥ると、構造水が破壊され、その結果、細胞内のエネルギー産生が損なわれる5。
「ミトコンドリアには膜があり、その膜の内側には非常に重要な部分があります」とセネフは言います。「この膜の内側には、非常に重要な部分があり、そこには陽子が入っています。これはラズロが私に教えてくれたことです。」
重水素劣化した水が体内で作られる仕組み
内皮NOS（eNOS）は一酸化窒素（NO）を作りますが、NO1分子を作るたびに、重水素劣化した水2分子が作られます。ステファニーは、eNOSが作るNOが、重水素劣化した水ができたことを知らせるシグナルとして機能しているのではないかと考えている。興味深いことに、重水素劣化した水は、炎症の過程でも作られます。
「炎症にはそれなりの理由があり、その理由とは重水素劣化水を生成することなのです」とセネフ氏は言います。「ミトコンドリアが自分で重水素欠乏水を生成する作業に失敗しているからです。ミトコンドリアは、硫酸塩から構造化された水と、重水素ではなく水素を選択することに長けた酵素を介して、重水素欠乏水を生成します。
NADHとNADPHも魅力的です。私はすべてのタンパク質の中からNADHとNADPHを追いかけています。NADHとNADPHは、重水素ではない素晴らしい水素を運ぶ役割を果たしているからです。何がどこで何をしているかを追跡すると、細胞質がNADHを生成し、それをミトコンドリアに渡していることがわかります。
そして、ミトコンドリアはH（水素原子）を取り出し、膜間空間に放り込みます。このプロセスでは、膜間部が「これはH（水素）であってD（重水素）ではない」と確信することで終わります。
これは非常に重要なことです。というのも、陽子はいったん蓄積されると、ATPアーゼ（ATP合成酵素）ポンプを通って戻ってくるからです。もし重水素であれば、ポンプを壊してしまうことになります…活性酸素が発生してポンプを壊し、もちろんATPも作れなくなってしまいます。」
説明すると、ATP合成酵素のポンプはミニモーターのような働きをします。プロトンを1つ持つ水素原子がそこを通ると、完璧に動作してATPを生成します。そこに、中性子1個と陽子1個を持ち、水素の2倍の重さになる重水素が入ると、そのモーターが壊れてしまいます。
面白いことに、重水素はどこにでもあるものですが、体は重水素を構造化された水の中に閉じ込めて無害化する方法を複雑に開発しています。重水素は構造化された水の生成を実際にサポートするため、有益な存在です。
問題が生じるのは、構造化された水を十分に作ることができず、重水素をすべて隔離することができない場合です。重水素は、ミトコンドリアの機能障害を引き起こし、エネルギー生産を低下させ、慢性疾患の原因となります。
グリホサートは様々な形で健康を害する
セネフ氏が指摘するように、グリホサートは様々な形で健康を害します。例えば、グリホサートが内分泌かく乱作用を引き起こし、乳がんや生殖器系の問題、肥満や甲状腺の問題を引き起こす可能性があることを示す最近の論文を引用しています6。
別の論文では、グリホサートが他の化学物質にさらされた後の細胞を感作して、がんになりやすい状態にすることを示しています7。「グリホサートは、他のすべてのものを本来の毒性よりも強くします」とセネフは言います。「グリホサートは、他のすべての物質をより毒性の強いものにしてしまいます。他の研究では、化学物質にさらされた最初の世代では明らかな問題が見られない場合でも、エピジェネティックな影響や世代間の影響が見られます8。
COVID-19は、ほとんどがグリホサートに関するものだと思います。組織内にグリホサートが大量に蓄積されていると、COVID-19を使用しても効果が得られません。ミトコンドリアがATPを作れないと、その仕事ができなくなり、ウイルスが増殖してしまうのです。~ ステファニー・セネフ, Ph.D.
グリホサートはフラビンタンパク質（フラビンと結合するタンパク質）にも障害を与えます。これらのタンパク質の多くは、NADHやNADPHから他の分子に水素を伝達する際に重要な役割を果たしており、基本的に純粋な水素をミトコンドリアに届けることをサポートしています。フラボタンパク質は、フラビンのリン酸と結合する部位に、特徴的なGxGxxGモチーフを持っている。G」はグリシンを意味し、「x」はワイルドカードで、グリシンを含むあらゆるアミノ酸を表す。
つまり、タンパク質のこの重要な領域に、少なくとも3つの影響を受けやすいグリシンがあるということです。フラボ蛋白質は、陽子と電子の移動を容易にする分子であり、陽子トンネルと呼ばれる水素の特殊な性質を利用して、重水素を避ける方法を知っている。
そのすべてがグリホサートによって破壊されることが予想される。重要なフラボタンパク質はコハク酸デヒドロゲナーゼであり、グリホサートによって悪影響を受けることがいくつかの論文で示されているとセネフは言う。コハク酸デヒドロゲナーゼは、ミトコンドリアにおける酸化的リン酸化とクエン酸サイクルの両方に関与する唯一の酵素である。
リボフラビンの合成には、芳香族アミノ酸に加えて式酸経路が必須であり、ビタミンB群の一種であるリボフラビンはフラビンの主要な前駆体である。つまり、リボフラビン欠乏症は、グリホサートへの曝露からも誘発される可能性がある。また、グリホサートは以下のようなダメージを与えます。
- 細胞内のカルシウムの取り込みを増加させ、神経細胞に毒性を及ぼす
- シナプスからグルタミン酸を除去する機能を阻害する
- マンガンを利用できなくする – グルタミン酸がシナプスから取り出された後、無毒のグルタミンに変わるのを妨害し、妨げる。また、この変換を担う酵素はグリシンに大きく依存しており、グリホサートで置き換えられる可能性がある
重水素劣化した水が代謝の中心となる可能性
セネフ氏によると、重水素化した水は、これまで評価されてこなかった代謝の中心的な役割を果たしているようです。例えば、重水素劣化水は次のようにして作られます。
– 脂肪酸の合成と代謝 – 脂肪酸を合成する酵素は、NADPHによって運ばれてくる水素を取り込む。この水素原子は、重水素でないことが保証されるように慎重に選択されています。興味深いことに、リポキシゲナーゼはストレス状態で発現するタンパク質であり、セネフ氏によれば、重水素ではなく陽子を選択する能力があらゆるタンパク質の中で最も高いという。
このリポキシゲナーゼは、COVID-19の重度の感染で非常に高い発現率を示します。ウイルスがリノレン酸（LA）をウイルス膜のポケットに取り込むことで、リポキシゲナーゼの増加を誘発しているようだ。しかし、リポキシゲナーゼはフラボタンパク質ではなく、ヘムとも結合しないため、グリホサートによるダメージを受けにくい。そのため、リポキシゲナーゼの活性化は、ミトコンドリアの重水素問題を解決するための代替経路となるのである。
SARS-CoV-2は、細胞膜を通過する際にオメガ6系のLAを拾い、LAがリポキシゲナーゼの産生を誘発し、LAをロイコトリエン（有害なマクロファージを呼び寄せるシグナル分子）に変化させるのである。
しかし、このプロセスでは、脂肪から2つの水素原子を取り出し、酸素と結合させて水を作ることで、重水素を失った水も生成されます。これは、過剰なLAが体に害を及ぼす別の方法ですが、私たちがしばしば理解できない下心があることに注意してください。
– ステロールの合成と代謝 – コレステロール、ビタミンD、コルチゾール、性ホルモンを含む。
– 芳香族アミノ酸誘導体 – メラトニン、ドーパミンやセロトニンなどの神経伝達物質、甲状腺ホルモンなど。
セネフは、「このような複雑な工程を経る分子はすべて、重水素を失った水をミトコンドリアに届けることに集中しています。「つまり、細胞が持つ絶対的な強迫観念なのです」。さらに、一見すると有害な作用しかないように見えるプロセスが、実は体を癒すための努力であることを紹介しています。例えば、COVID-19の場合がそうであるようだ。
「生物が何をしているにせよ、それは正当な理由があってのことだと思っています。損傷があるかもしれませんが、長期的に生き延びるためにその損傷が必要であるという正当な理由があるのです。SARS-CoV-2の場合は、深刻な問題を解決しようとしているのです。
SARS-CoV-2は、重水素を放出するリポキシゲナーゼを誘導するだけでなく、血小板やマクロファージ、免疫細胞や幹細胞を呼び寄せる炎症環境を作り出しています。これらの細胞は、肺の中に溜まった体液の中で大騒ぎをしています。
一方で、ヒアルロン酸の産生も増加させます。ヒアルロン酸は、重水素で劣化した水を閉じ込めることができます。構造化された水を作るのです。つまり、肺の肺胞内では構造化された水ができ、間質空間では流動性のある水ができるのです。
血管は漏れていて、毛細血管も漏れています。そして、リポキシゲナーゼが重水素劣化した水を作っているのです。
つまり、重水素劣化した水の環境を作り、マクロファージを招き入れ、血小板がミトコンドリアを放出し…幹細胞も入ってきてミトコンドリアを放出し、マクロファージがミトコンドリアを一掃する-これらのことが、体液のある肺の間質性空間で起きているのです。これが呼吸できない理由です。溺れているのです。
血小板が行う最も重要なことの1つは、ストレス条件下でマクロファージに提供できるようにミトコンドリアを保持することです。そして、マクロファージがマクロピノサイトーシスを起こし、水とその中にあるすべてのものを掃き集めて、ミトコンドリアを含めてマクロファージの中に運び込みます。
実際、血小板がミトコンドリアを環境中に放出すると、マクロファージがそれを取り込んで、完全に機能するミトコンドリアとして利用できることが示されています。驚くべきことです。つまり、免疫細胞にミトコンドリアの健康状態を回復させているのです。」
グリホサートによるダメージが重度のCOVID-19の要因になるかもしれない
セネフ氏の説明によると、グリホサートによって免疫細胞が損なわれるため、年齢が高いほど、何十年にもわたってグリホサートにさらされてきたため、免疫細胞の機能が低下している可能性が高いとのことです。興味深いことに、COVID-19の併存疾患である肥満、糖尿病、高血圧は、主要作物へのグリホサート使用量とぴったり一致して、時間の経過とともに有病率が劇的に上昇している疾患でもあるとセネフ氏は指摘する。
「つまり、ほとんどがグリホサートの影響だと思います」と彼女は言う。「なぜなら、免疫細胞が実際にウイルスを除去できるように、免疫細胞のミトコンドリアを修復しようとするからです。もし、ミトコンドリアがATPを作れなければ、その役目を果たせず、ウイルスが増殖してしまうのです。」
ここで重要なことは、グリホサートにさらされないように食生活を見直すべきだということです。グリホサートは基本的に免疫細胞を破壊しますが、COVID-19の重篤な症例で起こる連鎖的な損傷は、機能低下した免疫細胞を修復するための体の反応であると考えられます。
食事療法のすすめ
この問題に対する答えは、まず第一に、可能な限り認証されたオーガニック食品を食べることです。「認証されたオーガニック食品を見つけられなければ買わないようにしています。「そうすることで、健康状態の改善を実感しています。私自身がそうしていますし、友人にもそうしてもらうようにしています。グリホサートを除去できれば、どんな問題を抱えていても、健康状態を大きく改善することができると思います」。その他の食生活での推奨事項としては、食事や飲み物の量を増やすことが挙げられます。
- 有機卵や魚介類などの硫黄を含む食品
- 有機栽培のグラスフェッドミルクとバター。バターは重水素が最も少ない食品の一つです
- 重水素の含有量が少ない氷河水
- 動物性油脂も重水素が少ない
- 水素分子
- ザワークラウトやアップルサイダービネガーなどのプロバイオティクス食品
グリホサートを体内から追い出し、その毒性を和らげるためには、安価なグリシンのサプリメントを摂取するとよいでしょう。私は1日に5〜10グラムを摂取しています。淡い甘みがあるので、実際に甘味料として使うこともできます。
「基本的にグリホサートの分子よりも数が多くなるので、理にかなっていると思います。「グリホサートは、タンパク質を作る際にグリシンと競合することになります。グリシンがたくさんあれば、グリホサートが入り込む可能性はずっと低くなります。」
情報源と参考文献（Sources and References）
- 1 Uptake, depuration and bioconcentration of C-14 glyphosate to bluegill sunfish (Lepomis machrochirus) Part II
- 2 Journal of Biological Chemistry Volume 294, Issue 2, 11 January 2019, Pages 716-725
- 3 Journal of Environmental Research and Public Health 2019, 16, 2734
- 4 Lazlogboros.com
- 5 S Seneff and G Nigh. Sulfate’s Critical Role for Maintaining Exclusion Zone Water: Dietary Factors Leading to Deficiencies. Water 2019; 11: 22-42
- 6 Chemosphere 2020: 128619. [Epub ahead of print]
- 7 Front. Genet., 27 September 2019
- 8 Scientific Reports 2019: 9, Article number 6372
🔵 出典：Mercola.com に2日間公開された以下の総説を和訳
“The Troubling Role of Glyphosate in COVID-19”
Analysis by Dr. Joseph Mercola
公開日：2021/10/16〜18
